Archive | Ätbart pyssel RSS feed for this section

Cake pops

1 Okt

Gjorde mina första (och inte sista) Cake pops i fredags. Faktiskt enklare än jag hade föreställt mig.

20121001-202712.jpg

Till Cake popsen använde jag Ballerina Kladdkaka, Philadelphiaost, mörk choklad, grillpinnar och strössel. ( sidenband använde jag också som dekoration.)

När de var färdiga placerade jag pinnarna i glas som jag fyllt med socker (för stabiliteten).

20121001-203005.jpg

Tycker själv att Cake popsen blev rätt piffiga faktiskt. Att de dessutom smakade bra var såklart ännu bättre!

Är peppad på att göra sådana vid fler tillfällen!

Ha en fortsatt fin kväll,

/Loobis

Godmorgon

22 Jul

Godmorgon! Uppe med tuppen som vanligt. Passade på att slänga ihop en ”snabblimpa” av de ingredienser som fanns att tillgå.

20120721-082820.jpg

Jag har strött lite sesamfrön, linfrön och solrosfrön på toppen av limpan. Jag tycker att det piffar upp bröd man bakar själv, gör att det ser smarrigt och trevligt ut.

20120721-082847.jpg

Hoppas de andra kliver upp snart, magen är redo för frulle!

20120721-082916.jpg

Gott med smör och ost på!

Dags för frukost!

Godmorgon!

/Loobis

Klassisk gräddtårta med jordgubbar

14 Jul

Nä nu trotsar vi vädret och smaskar på somlig jordgubbstårta!

20120717-210455.jpg

Smask!

/Loobis

Somrig kladdkaka

10 Jul

Idag blir det kladdkaka till efterrätt.

/Loobis

20120710-182706.jpg

Till kladdkakan serveras grädde, jordgubbar och kaffe. Mums!

/Loobis

Smulpaj med rabarber

24 Jun

Ikväll gjorde jag en efterrätt i form av rabarbersmulpaj. Har gjort pajen i fyra små söta ljusrosa miniformar. Pajen serverades med fluffigt vispat vaniljvisp.

20120624-074723.jpg
Mmmm…

20120626-105138.jpg
Gottgottgott

20120624-074748.jpg

Gokväll,

/Loobis<

Trevlig midsommar!

22 Jun

Trevlig midsommar allihopa!

Jordgubbstårta är ett måste denna dag, så igår förberedde jag tårtbotten och fyllning. Har varvat med grädde, färska jordgubbar och lemon curd.

20120623-215240.jpg

/Loobis

Trevlig fredag!

20 Apr

Idag är det fredag! Riktigt busväder ute. Varför inte stanna inne och baka sånahär klassiker? Själv har jag massa ärenden som jag måste uträtta, men jag hoppas hinna med både ärenden och bakning!

20120420-083702.jpg

Trevlig helg!

/Charlotta

”Mormors Havrekex”- ett måste när det är jul!

18 Dec

Nu har jag precis bakat färdigt Havrekex, på ett recept från mormor. Ingen jul utan Havrekex!

20111218-140827.jpg

Det sticker lite i nosen nu av hjorthornssaltet, men det är det värt för dessa Havrekex är verkligen så smarriga!

20111218-141026.jpg

Ett Havrekex med smör och ost eller julskinka är verkligen en höjdare!

20111218-141126.jpg

Nä nu kan jag inte hålla mig längre, dags att provsmaka!

/Loobis

Lussekatter och smaskiga snurror

10 Dec

Idag har jag hunnit med en hel del pyssel i form av julbak. Inledde morgonen med att göra lussekatter och riktigt smarriga saffransbullar fyllda med vanilj och mandelmassa.

20111210-172551.jpg

Jag har även gjort klassiska Rocky Road som nu står i kylen och stelnar.

Slutligen har jag även testat att göra nån sorts ”Knäckflarn” som ska brytas i bitar. Ej hunnit smaka på resultatet än.

Det bästa av allt är att min man har varit med och gjort allt detta tillsammans med mig. I förrgår gjorde vi dessutom pepparkakor. ”Vad hände egentligen?” kan man fråga sig. Bara vara glad och passa på medan flitens lampa lyser!

Trevlig lördag!

/Loobis

Första advent. Julstämning?

27 Nov

Önskar er alla en trevlig första advent!
Hoppas några av er får se snön falla idag!

20111130-170949.jpg

Såhär ser årets adventsljusstake ut.
Jag använde minimaränger som dekoration på brickan. Jag tycker att det påminner lite om snö iaf.

20111130-191457.jpg

20111130-191538.jpg

Lite pepparkakor har jag bakat idag. Så nu kryllar det av Älgar och ekkorrar här inne :)

Trevlig söndag!

/Loobis